福州华侨中学

“研究性学习”课程活动手册

年段: 高二   班级:  七   

20102011学年  第 二 学期

课题名称:      食品安全              

课题组组长:      郑仁渝             

课题组成员: 林峣、刘婷、陈旭峰、刘心悦、温晴、陈琳、林婷、杨凯玲         

指导教师:    林凤英                

主导课程:                    

相关课程:                    

评价结果:                    

表一:研究性课程课题开题报告

(由学生或课题组、指导教师填写)

课题名称

食品安全

课题组成员

林峣、刘婷、陈旭峰、刘心悦、、

课题组组长

郑仁渝

指导教师

林凤英

课题的由来

近来频频发生的食品安全问题

课 题 研 究 计 划

1、任务分工:温晴刘婷、陈旭峰、刘心悦收集资料,陈琳、林婷、杨凯玲设计、发放整理问卷

林峣、郑仁渝总结

2、活动分  阶段进行

阶段

时间(周)

阶段目标

1.21—1.28

收集相关资料

1.30—2.5

上街走访调查

2.13—2.28

最后的总结

3、活动所需的条件:

图书资源如:

实验室设备如:

网络资源如:百度

4、计划访问的专家:

预期

成果

成果

形式

:研究课程活动记录自我评价表

(由学生或课题组填写)

课题名称

食品安全

活动时间及次序

2011.1.31

地点

福州师大学生街

参加活动人员

陈琳、林婷、杨凯玲

活  动  内  容

师大学生街的盛名是福州学生都会知道的吧。而且街边的小吃又是大家说热爱的。可是其中的食品安全又有多少人关注过呢。所以我们小组的三个组员就来到了学生街进行了调查和对路人的问卷发放

自  我  评  价

         记录人:         

三:课题研究活动进程表

时间

地 点

出席对象

工作内容摘要

指导教师

签名

课题研究成果报告(以课题组为单位填写)

课题题目:食品安全

课题组成员:林峣、刘婷、陈旭峰、刘心悦、温晴、陈琳、林婷、杨凯玲

组长:郑仁渝

报告执笔人:郑仁渝

指导教师:

林凤英

完成时间:

3.14

简述课题取得的主要成果:进过这一次的调查。我们可以从中的得知美食的背后,是有怎么样的不为人知的秘密呢。到底这些食品的安全又有多少保证呢。从这一次的研究调查中我们见证到了商人不择手段的谋钱手段,有一些食物是练商家自己都不敢吃的,他们可以为了钱狠心的一个个卖给我们这些消费者。现在的食品又有多少可以是让人吃的放心呢。大到知名企业,小到路边的小吃,没一个可以让我们吃的安心吗。

参考书目及资料:

演示课题成果所需的条件、要求(如特别需要,请说明):多媒体